Sur réservation les soirs de nocturne**
Égayez vos papilles avec une cuisine exclusivement régionale dans un cadre agréable.
Choisissez votre repas parmi une carte 100% auvergnate: truffade, pois blonds de la Planèze, bière auvergnate, vin volcanique auvergnat… ou la formule Pitoufeu (enfants de -12 ans).
Lors des dates “Soirée de l’été”, profitez d’un repas unique pour découvrir Vulcania en mode VIP : découvrez les menus soigneusement concoctés par nos équipes et réservez dès maintenant votre dîner pour 19h ou 20h30 sur l’une des 12 nocturnes du parc !
Kir offert
(cocktail sans alcool pour les enfants)
Mise en bouche :
Panna cotta poivrons et mousse chèvre
Entrée :
Œuf parfait méli-mélo de petit pois (affila cress, zori cress)
Crème légèrement fumée et crumble volcanique
Plats :
Dos de saumon poêlé
Flan aux olives noires, fenouil aigre doux
Jus de coques moutardé et huile d’herbes
Ou :
Magret de canard
Jus au cidre doux
Purée légèrement aillée et pommes golden rôties acidulée
Fromage :
Assiette de nos 3 A.O.P
Dessert :
Entremet Cream Cheese et agrumes en multi textures
Cocktail sans alcool
Plats :
Cuisse de volaille confite (origine France) avec frites
Ou :
Petite truffade et jambon d’Auvergne
Desserts :
Coupe de glaces artisanales du Sancy
(Au choix : vanille, chocolat, framboise)
Ou :
Moelleux au chocolat maison
Menu Adulte (viande ou poisson*) : 36,00€
Menu Enfant de 12 à 16 ans (viande ou poisson*) : 31,00€
Menu Enfant de 3 à 11 ans (menu Pitoufeu) : 16,00€
Vous souhaitez bénéficiez d’une formule tout-compris incluant vos entrées au parc (journée ou soirée) et vos dîners ?
*choix à effectuer lors de votre réservation en ligne. Le menu des enfants de 12-16 ans sera identique à celui des adultes. Le menu des enfants de moins de 12 ans correspond à la Formule Pitoufeu. Pour les bébés, prévoyez leur repas. Merci de bien penser à nous prévenir en cas d’allergies.
**Les 13, 20, 26, 27 juillet et 2, 3, 9, 10, 16, 17, 23 et 24 août 2022.
