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Brasserie des volcans

Égayez vos papilles avec une cuisine exclusivement régionale dans un cadre agréable.

Choisissez votre repas parmi une carte 100% auvergnate: truffade, pois blonds de la Planèze, bière à la gentiane, vin d’Auvergne… ou la formule Pitoufeu (enfants de -12 ans). En été, profitez de la terrasse avec vue sur le cratère.

Entrée + Plat ou Plat + dessert

À partir de 21,90 €

Les formules et la carte

Formule 2 plats à 21,90 €

Entrée + plat / plat + fromage ou dessert

Formule 3 plats à 24,90 €

Entrée + plat + fromage ou dessert

Formule Pitoufeu à 12.90 € (pour les enfants de -12 ans)

Petite truffade et son jambon d’Auvergne ou Cuisse de volaille confite
Moelleux chocolat maison ou coupe de glaces artisanales au choix

Les formules n'incluent pas les boissons.

Entrées

Assiette de charcuterie d'Auvergne
Tartelette au Bleu d'Auvergne et noix, Granola maison
Pyramide de lentilles de Saint-Flour, crème de Cantal, crumble au curry

Plats

Truffade et sa saucisse d’Auvergne
Suprême de volaille fermière (Label Rouge), crème au Birlou
Cocotte de joues de bœuf français confites, sauce bière Bougnat

Fromages et desserts

Plateau de fromages A.O.P. d'Auvergne
Coulant au chocolat et son cœur au thé Earl Grey bergamote Pagès
Coupe de glaces artisanales
Crème brûlée et sa tuile cannelle
Café gourmand (supplément 2,00€)

Les jours de forte affluence, déjeunez malin en dehors des heures de pointe. Pas de réservation possible.

Modes de règlements acceptés : cartes bancaires / American express, chèques bancaires, espèces, chèques vacances. Aucun chèque déjeuner, ticket restaurant ou chèque de table ne pourra être accepté.

Offre spéciale Pass Saison !

Bénéficiez de 10 % de réduction dans les différents espaces de restauration du parc.
Offre soumise à conditions réservée aux porteurs d’un pass saison en cours de validité