Donnez de la saveur à vos évènements !
Avec son équipe d’une quinzaine de personnes, le « chef » de Vulcania vous propose une cuisine raffinée avec des produits locaux de qualité.
Menus à la carte ou construits sur mesure pour s’adapter à vos envies et à votre budget, nos équipes, riches de leur expérience et de leur passion, prennent en charge toute la logistique gastronomique pour sublimer votre évènement !
LE SERVICE TRAITEUR
Un voyage culinaire
- Un habile mariage entre un buffet raffiné et une cuisine régionale
- Une poêle géante de truffade accompagnée de son jambon à l’os rôti aux épices
Cocktail dînatoire
- Un cocktail de produits locaux revisités : lentilles de Saint-Flour, petits pois de la Planèze, Birlou, Jambon d’Auvergne, nos fromages d’Auvergne A.O.P.
